El Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional (Inefop) y el Ministerio de Turismo, junto al Sindicato Único Gastronómico y Hotelero del Uruguay y la Cámara de Turismo del Uruguay (Camtur), presentaron la cuarta edición de acciones formativas para trabajadores del sector, con cursos que están dirigidos tanto a empleados zafrales como permanentes, ya sea que estén ocupados o en usufructo del seguro de desempleo.
En la actividad, que se desarrolló en la sede de Inefop, fue presenciada por el ministro y el subsecretario de Turismo, Eduardo Sanguinetti y Remo Monzeglio, respectivamente; el subsecretario de Trabajo y Seguridad Social, Daniel Pérez; el director general de Inefop, Pablo Darscht; la presidenta de la Cámara de Turismo (Camtur), Marina Cantera; el presidente de la Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay (AHRU), Francisco Rodríguez, y el representante del Sindicato Único Gastronómico y Hotelero del Uruguay (Sughu), Fernando Aguirre.
En la oportunidad, también se firmó un acuerdo entre Inefop y Camtur para la creación de la Red Empresarial de Talento en el sector turístico, por el objetivo de mejorar la competitividad y la internacionalización de las empresas a través de la inversión sostenida en atracción, desarrollo y atractivos para el personal.
Pablo Darscht explicó que los cursos comenzarán en agosto en varios puntos del país, y estarán vinculados a áreas como turismo, gastronomía, hotelería y afines, como, por ejemplo, gestión de patrimonio local, organización de eventos, conceptos y técnicas para la recepción hotelera y cocina, entre otros. Agregó que están dirigidos a trabajadores del sector, tanto zafrales como permanentes, ya sea que estén ocupados en la actualidad o en situación de seguro de desempleo.
Estas instancias son fundamentales para que las personas que quieran trabajar en turismo fortalezcan sus competencias y conocimientos, indicó, y agregó que el sector es uno de los principales empleadores del país, con más de 80% de mujeres y una generación continua de oportunidades para jóvenes.
Este es el cuarto año consecutivo que se realizan los cursos. Entre 2021 y 2023 se desarrollaron más de 4.000 acciones de capacitación que alcanzaron a 3.800 personas. Un 73% de los participantes culminó las propuestas impartidas por 28 entidades, de ellos, más del 80% se dedicaron a gastronomía y hotelería, y la mayoría de los participantes fueron mujeres de entre 20 y 50 años.
“Hay una apuesta a continuar formándose y construir una trayectoria educativa que permita experiencias laborales más ricas”, dijo.
