Entre jueves y viernes se desarrolla en el Centro Cultural Nacional AFE de la ciudad de Colonia del Sacramento el Encuentro Nacional de Enoturismo. El evento está dirigido a bodegas y empresas turísticas, instituciones públicas, asociaciones turísticas, estudiantes y profesionales del sector.
Tiene por objetivo contribuir a la profesionalización y al desarrollo del Enoturismo, abordando temas como la política de desarrollo a nivel nacional, buenas prácticas de articulación entre actores públicos y privados, enoturismo y sostenibilidad, turismo MICE en las bodegas, el alojamiento en bodega, así como conocer experiencias de desarrollo del enoturismo en Argentina y México.
Andrés Castellano, actual presidente de la Asociación Turística Departamental de Colonia, fue el responsable de abrir la primera jornada, destacando la importancia del Enoturismo, como una actividad que implica ampliar el especto de visitantes para el sector turístico en general. Castellano recordó también el diferencial que significa para su desarrollo el trabajo conjunto de distintos actores, como en este caso la Asociación, la Intendencia, a través de la Dirección de Turismo, el Ministerio y el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI).
Por su parte, Alejandra Cabrera, representante del Ministerio de Turismo, saludó a los presentes en nombre del ministro Viera y del Director Baudean, al tiempo que agradeció a todos la participación, mencionando lo importante que la coordinación desde el área en la cartera.
Ricardo Cabrera, presidente de Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI), hizo mención a la importancia que tiene para ellos mostrar lo que se hace, desde el trabajo en la viña, la colaboración familiar hasta el producto terminado. Recordó y destacó la figura de don Dante Irurtia, quien hace ya muchos años planteaba el tema de difundir y trabajar en Enoturismo.
La apertura del Encuentro se cerró con la palabra del Director de Turismo de la Intendencia de Colonia, Martín de Freitas, quien dio la bienvenida y saludó a los presentes en nombre del Dr. Carlos Moreira, quien no pudo acompañar la ocasión por compromisos de agenda.
