En el marco de las acciones que buscan consolidar la Ruta del Queso de Colonia, este fin de semana se realizó un Fam Tour de Validación de dos días del que participaron agencias de viaje receptivas de nuestro país.
El proyecto invita a conocer la región quesera por excelencia en Uruguay, visitando y disfrutando propuestas turísticas, gastronómicas y servicios de alto nivel y propone un recorrido por la historia de la quesería, su riqueza cultural y tradiciones, la producción familiar, artesanal e industrial de quesos en un entorno privilegiado.
Quince empresas de Rosario, Villa La Paz, Colonia Valdense, Nueva Helvecia y Colonia del Sacramento, participan de la propuesta que es coordinada por el Centro Pyme de Colonia y la Asociación Turística del Departamento de Colonia, en articulación con la Agencia de Desarrollo Económico del Este y la Intendencia de Colonia a través de su Dirección de Turismo.
En esta acción, varias agencias de viajes participaron de una charla de bienvenida en el Centro Emmanuel de Colonia Valdense, donde fueron recibidas por las empresas participantes de la Ruta acompañadas por el Director de Turismo de la comuna, Martin de Freitas; el Presidente de la Asociación Turística del Departamento, Andrés Castellano; la Presidenta de ADE, Gabriela Rostán; la referente del MIEM, Virginia Etchevarren; y los técnicos de ANDE Mariana Parodi y Facundo González.
Allí degustaron productos y recibieron información de las empresas y luego recorrieron algunos de los emprendimientos que participan del proyecto. Realizaron también una visita guiada a Nueva Helvecia con foco en la ciudad y la región.
El proyecto ha contado con el apoyo de la Agencia Nacional de Desarrollo (ANDE), a través de sus diversos instrumentos, y se anuncia que próximamente se presentará la marca de la Ruta y se realizarán acciones de promoción específicas.
