En Bienestar creemos que una alimentación saludable es fundamental para mantener nuestro cuerpo y nuestra mente en óptimas condiciones. Por eso, hoy queremos compartir un interesante artículo sobre los flavonoides, un compuesto que protege al cerebro de la demencia.
Un informe histórico de la comisión de la revista The Lancet, concluyó que abordar 14 factores de riesgo modificables, desde la infancia y a lo largo de toda la vida, podría prevenir o retrasar el 45% de los casos de demencia. Recientemente, una investigación de la Queen’s University de Belfast, publicada en la revista JAMA Network Open, afirmó que aumentar la ingesta de alimentos y bebidas ricos en flavonoides podría ayudar a reducir el riesgo de demencia en más de una cuarta parte.
El nuevo estudio revela que los alimentos y bebidas ricos en flavonoides—como bayas, té y vino tinto—podrían disminuir la posibilidad de daño cognitivo en un 28%. La doctora Lucía Crivelli, jefa de neuropsicología en Fleni, destacó que la dieta, el ejercicio físico y el apoyo social son fundamentales en la prevención de la demencia.
Los flavonoides, presentes principalmente en alimentos de origen vegetal, ofrecen una variedad de beneficios para la salud, incluidas propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas. Además, se relacionan con un menor riesgo de enfermedades crónicas y una mejor función cognitiva.
¿Qué alimentos contienen más flavonoides?
Algunos de los alimentos más ricos en flavonoides son: Cítricos: lima, limón, pomelo, mandarinas y naranjas; Vegetales: brócoli, tomates, cebollas rojas, pimientos amarillos, coles de Bruselas, ajo y espinacas; Bebidas: té verde y vino tinto; Frutas: uvas, manzanas, fresas y cerezas.
El profesor Gunter Kuhnle, de la Universidad de Reading, menciona que la cantidad óptima de flavonoides en la dieta es de aproximadamente 500 mg diarios. Por ejemplo, una taza de té, seis cuadrados de chocolate amargo y un par de porciones de bayas y manzanas pueden proporcionar esa cantidad.
Cuidemos nuestra salud y la de nuestros seres queridos a través de una alimentación consciente y nutritiva. ¡El bienestar está en nuestras manos!
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